Redaktor
Bayram süfrələri üçün lüks ərzaqlar - SİYAHI
Bayram mövsümü – ailə ilə birgəlik, paylaşım və zövqlü süfrələrin vaxtıdır. Bu günlərdə süfrədə təqdim olunan hər detal önəmlidir. Lüks ərzaq məhsulları isə sadəcə qida deyil, təəssürat və təcrübə yaradır. Premium məhsullar dad, görünüş və təqdimat baxımından süfrəyə yeni səviyyə gətirir. Aşağıda bayram süfrələrinizi zənginləşdirəcək 5 lüks ərzaq məhsulu və onların təqdimat üsullarını təqdim edirik.
1. Kürə (Caviar) – Qara Diamantlar
Kürə uzun illərdir lüksün və incəliyin simvoludur. Dəniz balığından əldə edilən bu məhsul öz dəyərini nadirliyi və zəngin dadı ilə qoruyur.
Ən məşhur növlər: Beluga, Osetra, Sevruga, Almas (ən nadir və bahalı növlərdən biri)
Qiymət aralığı: Orta səviyyəli Baerii və Sevruga kürəsi: 30–50 avro / 30 qram, Premium Beluga: yüzlərlə avroya qədər, Almas caviar: 1 kiloqramı 30,000 avrodan başlayır, Süfrədə təqdimat: Blini (rus üslubunda kiçik pancake), qaymaq, incə doğranmış soğan və limonla birlikdə. Şampanla mükəmməl uyğunluq yaradır.
2. Truffle – Təbiətin Qızıl Göbələyi
Yer altında bitən bu nadir göbələk növü öz bənzərsiz ətri və dadı ilə yeməklərə “haute cuisine” toxunuşu qatır.
Növləri və qiymət: İtalyan Ağ Truffle (White Alba): Kq-ı 5,000–6,000 avro, Qara Truffle dilimləri: Azərbaycanda təxminən 74 AZN / 80 qram
Süfrədə təqdimat: Truffle yağlı makaron, yumurta üzərinə və ya kartof püresi ilə birlikdə nazik dilimlər şəklində servis edilir.
3. Foie Gras – Fransız Zərifliyi
Fransız mətbəxinə məxsus olan Foie Gras (qaz və ya ördək ciyəri) kremlı teksturası və zəngin dadı ilə seçilir.
Qiymət aralığı: Restoran menyularında porsiyası 20–50 ABŞ dolları arasında dəyişir
Süfrədə təqdimat: Tünd meyvəli souslar (məsələn, albalı və ya incir), çiyələk mürəbbəsi və isti çörək qızartması ilə birgə verilir.
4. Premium Dəniz Məhsulları – Lobster və Oysters
Bayram süfrəsinin təbiət və dəniz ilhamlı inciləri: lobster və istiridyə.
Qiymət aralığı: Oysters (istiridyə): Avropada ədəd başına 4–8 avro, Lobster: Mövsümə görə $15–30 / funt
Süfrədə təqdimat: Təzə istiridyələr: limon və isli souslarla
5. Premium İçkilər və Vintage Şampan
Bayram süfrəsinin final akkordu – qazlı şərablar və xüsusi içkilər.
Qiymət aralığı: Orta səviyyəli şampan: 15–30 avrodan başlayır
Vintage və prestij markalar (Dom Pérignon, Cristal və s.): 1500–3000 avroya qədər yüksələ bilər
Süfrədə təqdimat: Balıq, dəniz məhsulları, pendir və yüngül desertlərlə ideal uyğunluq yaradır.
Tənzilə Ağabalayeva
Köşə yazıları
Xəbər lenti
Bütün xəbərlərSiqaret qaçaqmalçılığı işi üzrə gəmi kapitanı və daha iki nəfər hava limanında həbs edildi
17.12.2025Bulvar idarəsinin sabiq sədri məhkəmə istintaqının tez yekunlaşmasını xahiş edib
17.12.2025Bu il Azərbaycanda 1400-dən çox xarici şirkət dövlət qeydiyyatından keçib
17.12.2025Azərbaycanın ticarət dövriyyəsində əsas ölkələr - Siyahı
17.12.20252026-cı il üçün Avropada ən ucuz 10 şəhər tətili məkanı açıqlandı
17.12.2025
Süni intellekt inqilab vəd edirdi, amma...
17.12.2025Sabah hava yağmursuz olacaq
17.12.2025Kibertəhlükəsizlik reytinqi: Al hücumları və NFC təhdidləri daha aktivləşir
17.12.2025