Simit mağazası açmaq istəyirdilər, dünyanın ən məşhur dondurma brendlərindən birini yaratdılar

Bu gün "Ben & Jerry's" dünyanın ən tanınmış dondurma brendlərindən biridir. Şirkətin məhsulları onlarla ölkədə satılır və fərqli dadları, iri şokolad, peçenye və meyvə parçaları ilə seçilir. Lakin az adam bilir ki, bu brend əvvəlcə ümumiyyətlə dondurma biznesi qurmaq planı ilə yaranmayıb.

Valyuta.az xəbər verir ki, Ben Koen (Ben Cohen) və Cerri Qrinfild (Jerry Greenfield) uşaqlıq dostları idilər.

1970-ci illərin sonlarında birlikdə kiçik biznes qurmaq qərarına gələndə ilk seçimləri dondurma yox, simit mağazası açmaq idi. Lakin simit istehsalı üçün lazım olan avadanlığın baha başa gələcəyini hesabladıqdan sonra bu fikirdən imtina etdilər və daha az sərmayə tələb edən başqa bir sahə axtarmağa başladılar. Bu seçim onları dondurma biznesinə gətirdi.

Yeni sahə haqqında bilik əldə etmək üçün dostlar Pensilvaniya Dövlət Universitetinin (Penn State University) dondurma istehsalı üzrə 5 dollarlıq qiyabi kursuna yazıldılar. Kurs dondurma hazırlanmasının əsaslarını öyrədirdi və sonradan dünyanın ən məşhur dondurma brendlərindən birinin yaranmasına kiçik, lakin mühüm töhfə verdi.

1978-ci il mayın 5-də Ben və Cerri Vermont ştatının Börlinqton şəhərində köhnə yanacaqdoldurma məntəqəsini təmir edərək ilk "Ben & Jerry's" mağazasını açdılar.

Onlar biznesə hər biri 4 min dollar sərmayə qoydu, əlavə olaraq 4 min dollar bank krediti götürdülər. Beləliklə, ilkin investisiya təxminən 12 min dollar təşkil etdi.

İlk mağazada yalnız dondurma satılmırdı. Menyuda krep, şorba və digər məhsullar da vardı. Lakin qısa müddətdə məlum oldu ki, müştərilər ən çox dondurmaya üstünlük verirlər. Şirkət fəaliyyətini məhz bu istiqamətdə inkişaf etdirməyə qərar verdi.

Brendin ən fərqləndirici xüsusiyyətlərindən biri dondurmalardakı iri şokolad, peçenye və digər əlavələrdir. Bunun arxasında şəxsi bir səbəb dayanırdı. Ben Koenin qoxu və dad duyğusu tibbi olaraq zəif idi. O, dadı daha yaxşı hiss etmək üçün məhsulun teksturasına üstünlük verir, dondurmaya iri parçalar əlavə etməyi təklif edirdi. Sonradan bu yanaşma "Ben & Jerry's"in vizit kartına çevrildi.

1980-ci illərdə şirkət dondurmanı mağazalara qablaşdırılmış formada çatdırmağa başladı və sürətlə böyüdü. Brend təkcə məhsulları ilə deyil, sosial məsuliyyət təşəbbüsləri və qeyri-adi marketinq yanaşması ilə də tanınmağa başladı. 2000-ci ildə "Ben & Jerry's" beynəlxalq qida şirkəti "Unilever" tərəfindən satın alındı. Bununla belə, müqaviləyə əsasən şirkət sosial missiyasını və brend dəyərlərini qoruyub saxladı.

Bu gün "Ben & Jerry's"in uğur hekayəsi göstərir ki, böyük biznes ideyaları həmişə uzun illərin planlaşdırılmasının nəticəsi olmur. Bəzən istiqamətin dəyişməsi, kiçik büdcə və öyrənməyə açıq olmaq qlobal brendin əsasını qoya bilir. İki uşaqlıq dostunun əvvəlcə simit mağazası açmaq arzusu ilə başladığı yol nəticədə dünyanın ən məşhur dondurma şirkətlərindən birinin yaranması ilə nəticələndi.

Mayya Hüseynova