Хотели открыть магазин бейглов, а создали один из самых известных брендов мороженого в мире

Сегодня Ben & Jerry’s — один из самых известных брендов мороженого в мире. Продукция компании продается в десятках стран и отличается необычными вкусами, а также крупными кусочками шоколада, печенья и фруктов. Однако немногие знают, что изначально основатели бренда вовсе не планировали заниматься производством мороженого.

Как сообщает Valyuta.az, Бен Коэн (Ben Cohen) и Джерри Гринфилд (Jerry Greenfield) были друзьями с детства.

В конце 1970-х годов, решив открыть собственное небольшое дело, они сначала хотели открыть магазин по продаже бейглов, а не мороженого. Однако, подсчитав стоимость необходимого оборудования для производства бейглов, друзья отказались от этой идеи и начали искать бизнес, требующий меньших вложений. Так они пришли к производству мороженого.

Чтобы освоить новое направление, Коэн и Гринфилд записались на заочный курс по производству мороженого в Университете штата Пенсильвания (Penn State University), который стоил всего пять долларов. Курс познакомил их с основами изготовления мороженого и впоследствии внес небольшой, но важный вклад в создание одного из самых известных мировых брендов.

5 мая 1978 года Бен Коэн и Джерри Гринфилд отремонтировали старую автозаправочную станцию и открыли первый магазин Ben & Jerry’s в городе Берлингтон, штат Вермонт.

Каждый из них вложил в бизнес по 4 тысячи долларов собственных средств, а также они получили банковский кредит еще на 4 тысячи долларов. Таким образом, первоначальные инвестиции составили около 12 тысяч долларов.

В первом магазине продавалось не только мороженое. В меню также были блины, супы и другие блюда. Однако вскоре стало очевидно, что наибольшим спросом пользуется именно мороженое. После этого компания решила сосредоточиться на развитии этого направления.

Одной из главных особенностей бренда стали крупные кусочки шоколада, печенья и других наполнителей в мороженом. За этим решением стояла личная причина. У Бена Коэна было снижено обоняние и восприятие вкуса, поэтому, чтобы лучше ощущать продукт, он уделял особое внимание его текстуре и предложил добавлять в мороженое крупные ингредиенты. Позже именно эта особенность стала фирменной чертой Ben & Jerry’s.

В 1980-х годах компания начала поставлять фасованое мороженое в магазины и быстро расширила свое присутствие на рынке. Бренд приобрел известность не только благодаря своей продукции, но и благодаря социальным инициативам и нестандартному маркетинговому подходу. В 2000 году Ben & Jerry’s был приобретен международной пищевой компанией Unilever. При этом, согласно условиям сделки, компания сохранила свою социальную миссию и ключевые ценности бренда.

Сегодня история успеха Ben & Jerry’s показывает, что великие бизнес-идеи далеко не всегда рождаются в результате многолетнего планирования. Иногда смена направления, небольшой стартовый капитал и готовность учиться становятся основой для создания глобального бренда. Путь двух друзей детства, начавшийся с мечты открыть магазин бейглов, в итоге привел к созданию одной из самых известных компаний по производству мороженого в мире.

Майя Гусейнова