Сколько стоит открыть свадебный дворец в Азербайджане

Одним из достаточно распространённых направлений бизнеса в Азербайджане являются свадебные дворцы. Спрос на проведение свадеб, помолвок, дней рождения и других торжественных мероприятий поддерживает устойчивый интерес к этой сфере. Однако бизнес свадебных дворцов не ограничивается лишь видимой доходностью и требует серьёзного планирования. Сколько же в среднем обходится открытие свадебного дворца для предпринимателя?

В беседе с Valyuta.az ресторатор Махир Ахмедзаде отметил, что при открытии свадебного дворца необходимо учитывать множество факторов.

По его словам, одним из ключевых вопросов является правильный выбор локации: «Удобные подъездные пути, наличие парковки, удалённость от жилых домов и учёт фактора шума имеют особое значение. Кроме того, между арендными расходами в районах и пригородных зонах существуют серьёзные различия, и этот момент обязательно нужно учитывать».

Эксперт подчёркивает, что удачно выбранное место — это половина успеха: «Свадебные дворцы среднего формата, как правило, рассчитаны на 250–400 гостей. В таком формате предусматривается один большой зал либо двухэтажная планировка, отдельная кухня и зоны для персонала. Слишком большая вместимость увеличивает расходы, а слишком малая — ограничивает рентабельность. С учётом всех этих факторов первоначальные инвестиции для строительства и полного запуска свадебного дворца среднего размера в отдельных случаях могут составлять от 700 тыс. манатов до 2 млн манатов. В целом же на рынке есть свадебные дворцы, стоимость которых начинается от 5 млн манатов и достигает 40 млн манатов».

Как отмечает М. Ахмедзаде, 15–20 лет назад свадебные дворцы в основном строились из камня и бетона, отличались массивным и перегруженным архитектурным стилем: «Сегодня в этой сфере наблюдается модернизация. Свадебные дворцы всё чаще возводятся на металлических конструкциях, в более простом и современном стиле, соответствующим образом формируется и интерьер. Это в ряде случаев позволяет относительно снизить строительные расходы. Тем не менее, и сегодня суммы, необходимые для открытия свадебного дворца, в среднем варьируются в пределах 1–5 млн манатов».

По мнению эксперта, в нынешних условиях начинать бизнес в сфере свадебных дворцов достаточно рискованно. Он отмечает, что пандемия изменила отношение людей к проведению свадеб и торжеств: всё большую популярность приобретают мероприятия с небольшим числом гостей — в садах или ресторанах. Это, в свою очередь, привело к сокращению числа свадеб, проводимых в свадебных дворцах.

«Реальность такова, что количество свадеб в свадебных дворцах значительно сократилось. Моё личное мнение заключается в том, что даже при наличии столь крупного капитала я бы не стал инвестировать в эту сферу. Гораздо более перспективным считаю вложение средств в производственно ориентированный бизнес», — подчеркнул М. Ахмедзаде.

Он также добавил, что помимо первоначальных инвестиций необходимо учитывать заработную плату сотрудников, расходы на кухонное оборудование, техническое обслуживание и другие операционные затраты.

Сарвана Рамиханова