BAKU Azərbaycan
20.03°C
  • USD
    1.7
  • EUR
    1.9216
  • RUB
    2.0775
  • TRY
    0.0441
  • GBP
    2.2624
28392

“Adamın evdə xəstəsi, uşağı olanda, məcbur alır. Amma dadı yoxdur. Birinin dadına baxdım, xalis zəhərdir”.

“Dünən iş yoldaşım çiyələkdən zəhərlənib”.

Bu fikirlər sosial şəbəkələrdə mövsümü olmayan meyvələr haqqında paylaşılan rəylərin sadəcə bir qismidir. Küçədə, bazarda piştaxtalarda artıq yay meyvələrini görmək mümkündür. İnsanlar isə bildirir ki, bu meyvələr yaydakı kimi dadmır. Məcbur alsalar da, zərərindən qoruna bilmirlər. Bəs mövsümü olmayan meyvələrin zərərlərindən özümüzü necə qoruyaq?

Terapevt-həkim Fəxriyyə Əhmədova bildirdi ki, mövsümündən qabaq bu meyvələri istifadə etmək faydalı deyil, əksinə, çox təhlükəlidir: “Xüsusilə uşaqlar bu meyvələrə daha çox maraqlıdır. Valideynlər çalışmalıdır uşaqları qorusunlar. Çünki hazırda bu meyvələrin vaxtı deyil. Sadəcə, üzünə baxanda da təbii olmadıqlarını görmək mümkündür. İndi satışda olan meyvələrin əksəriyyəti ya geni dəyişdirilmiş, ya da istixanalarda yetişdirilib həddən artıq dərman istifadə olunan məhsullardır. Bu dərmanlar orqanizm üçün ciddi problemlər yarada bilər. Belə meyvələr xərçəng riskindən tutmuş ciddi mədə-bağırsaq pozğunluqlarına qədər gətirib çıxara bilər. Bir sözlə, hazırda bu meyvələrin istifadəsi məsləhət görülmür”.

Qida məsələləri üzrə ekspert Ağa Salamov dedi ki, mövsümündən əvvəl yetişdirilən meyvələri almaq insanların büdcəsinə də ziyandır: “Meyvələrin mövsümündən əvvəl yetişdirilməsi həm də qiymətinin baha olmasına səbəb olur. Bir az səbir etsələr, mövsümündə bu meyvələrdən həm bol olur, həm də daha ucuz. Yəni iqtisadi tərəfdən də büdcələrinə qənaət etmiş olurlar. Mövsümündə yetişəndə meyvələr daha faydalıdır. Əgər bir faydası varsa, baha da olsa alıb yeməyə dəyər. Mövsümündən əvvəl yetişən meyvələrin heç bir faydası yoxdur”.

Ekspertin sözlərinə görə, bu meyvələrin zərərli olduğu dərmanlanmasından bəllidir: “O meyvələr hibrid sayılır. Onların yetişdirilməsində 2 pestisiddən istifadə olunur. Bunun biri yabanı otlara, digəri isə qurdlara qarşıdır. Pestisid kimyəvi dərmanlama prosesidir. Yabanı otlara qarşı olan dərmanlama bitkinin kənarından, kökündən çıxan alaq otlarına qarşıdır. Çünki bu otlar meyvənin kökünü zəiflədir və bol məhsul əldə etməyin qarşısını alır. Digər pestisid isə böcəklərə qarşıdır. Hansı ki, həmin zərərli böcəklər bitkini yeyir, qurd salır. Hər iki dərmanlama prosesində xüsusi geyimdən istifadə olunur. Dərmanlayan insanların hətta ağızları da bağlı vəziyyətdədir. Bu da ondan ötrüdür ki, dərman nəfəs borularına gedib ağciyərlərini zədələməsin. Bu cür dərmanlanan meyvələrin yeyilməsi kimyəvi zəhərlənmələrə də yol açır. Allergiya, dəridə qaşınma, gözdə sulanma, səpmə, hətta huşun itməsinə qədər gətirib çıxara bilər”.  

Qida ekspertinin fikrincə, bu meyvələr düzgün şərtlər altında yuyulmayanda da ayrıca zərər verir: “Çox adam meyvə və tərəvəzləri sirkə ilə yuyur. Amma bu cür hibrid -mövsümündən əvvəl yetişən meyvələrin yuyulma texnologiyası sirkə ilə deyil. Sosial şəbəkədə qeyri-mütəxəssislər meyvələri sirkə ilə yuyur və insanlar da onlara baxıb təkrarlayır. Elmi araşdırmalar isə sübut edir ki, dərmanlanan və mövsümündən əvvəl yetişdirilən meyvə və tərəvəzləri sirkəli suda yumaq olmaz. Çünki sirkə ilə reaksiyaya girən pestisidlər zəhərlənməni, allergiyanı 2 qat artıra bilər”.  

A.Salamov bildirdi ki, meyvə və tərəvəzlərin ən doğru yuyulma üsulu soda ilədir: “Bəzən insanlar adi su ilə yuyur, bu da qadağandır. Ən yaxşı üsul çay sodasında yuyulmasıdır. Çünki çay sodası heç bir kimyəvi maddə ilə reaksiyaya girmir. 10 litr suya bir xörək qaşığı çay sodası əlavə edib 5-10 dəqiqə saxlamaq lazımdır. Meyvəni sodalı suyun içində saxladıqdan sonra axar suyun altında durulayıb, sonra yemək mümkündür. Saxladıqları suya baxsalar, meyvənin toz-torpağını öz gözləri ilə görəcəklər. Sodalı su pestisidlərin hamısını tökür. Həm kimyəvi zəhərlənmədən qoruyur, həm də üzərində olan gözlə görünməyən mikroorqanizmlərin yox olmasına gətirib çıxarır”.

Mənbə: "Kaspi" qəzeti

© Materiallardan istifadə edərkən hiperlinklə istinad olunmalıdır.
Mətndə səhv varsa, onu qeyd edib ctrl + enter düyməsini basaraq bizə göndərin.

Son xəbərlər

Vyetnam Qazaxıstanda aeroport almağı planlaşdırır

Abdulla Abdullazadənin şirkətinin 800 mindən çox borcu var

Tanışları ona “yeriyən kompüter” deyirlər - 4 xarici dil, 22 yaşda data analitika müəllimi

Tək istifadəlik plastiklərə qarşı ümidverici alternativ

Milyarder Uorren Baffet ən uğurlu və ən uğursuz investisiyalarını açıqladı

Almaniyada yaşayan azərbaycanlı layihəsi üçün investor axtarır - Detallar

İdman TV-nin direktoruna yeni müavin təyin edildi

Lirə və avronun qiyməti düşdü - Yeni məzənnə

Günün kriptovalyuta göstəriciləri

"Expressbank”ın vaxtı keçmiş kreditlərində kəskin artım - 3 ayda 37%

"Expressbank”ın vaxtı keçmiş kreditlərində kəskin artım - 3 ayda 37%

İnvestisiya şirkətlərinin dövriyyələrinin həcminə görə renkinqi - SİYAHI

Rebrendinq nədir və niyə vacibdir? - SƏHƏR OXUSU

Süni intellekt də insanlar kimi özündən əmin və qərəzli ola bilər - Alimlər

Azərbaycanda müəllimləri sevindirəcək xəbər

Respublika Uşaq Sanatoriyasının 400 minlik tenderi ləğv edildi

Bu şirkət 38 min dollar cərimələndi

Azərbaycan-Belarus biznes forumunda 18,9 milyon dollarlıq müqavilə imzalandı

Selə görə bu evlər təhlükə altındadır - VİDEO

Kəskin hava şəraiti fermerlərə ZİYAN VURDU: "10 min manat maya qoymuşdum"

Bu şirkətin rəhbərinə “stop” qoyuldu

Bu yolda sürət həddi endirildi

Haker şifrənizi nə qədər müddətdə qıra bilər?

Haker şifrənizi nə qədər müddətdə qıra bilər?

"Microsoft" rəhbərindən hər kəsi təəccübləndirən süni intellekt açıqlaması

DSX 636 min manatlıq “zapçast” alır

1,4 milyon vergi borcu olan naməlum şirkət

ABŞ-da harada yaşamaq və kiminlə işləmək daha sərfəlidir? - Ştatlar və peşələr üzrə maaşlar

Mütəxəssis çatışmazlığı və dərman sənayesi: Yeni konsepsiya problemi həll edəcək?

"Deepfake" təhlükəsi artır: Artıq nəbzi də təqlid edə bilirlər

Azərbaycanın internet istifadəçiləri “Google Chrome” üstün tuturlar

Bütün xəbərlər

Xəbərin mətnində orfoqrafik səhv var

Qeydinizi daxil edin