В ресторанах Новханы блюдо «деве кутабы» исключено из меню

В ряде ресторанов, расположенных в поселке Новханы, блюдо «деве кутабы» было исключено из меню.

Сотрудники Агентства продовольственной безопасности провели очередные рейды в нескольких объектах общественного питания, расположенных в городе Сумгайыт, на улице Сахиль.

Как сообщили Valyuta.az в агентстве, в ходе проверки в ресторане «Dostluq» было выявлено отсутствие документов, подтверждающих происхождение и безопасность используемого мяса.

Установлено, что в ресторанах «Santo Mare», «Duyğu», «Şərur», «Regnum» и «Oregano» блюдо «деве кутабы» исключено из меню и в настоящее время данная услуга не предоставляется. В ресторане «Antalya», в свою очередь, сообщили об отсутствии верблюжьего мяса на данный момент, при этом отмечено, что на ранее принимавшееся верблюжье мясо имелись соответствующие ветеринарно-сопроводительные документы.

«По выявленным нарушениям выданы обязательные к исполнению предписания, составлены акты. Отобраны образцы продукции сомнительного происхождения. Анализы и статистические данные, проведенные агентством, свидетельствуют о несоответствии объемов забоя верблюдов объемам реализации продукции, представляемой под названием “деве кутабы”. В целях обеспечения продовольственной безопасности, а также предотвращения введения потребителей в заблуждение контрольные мероприятия будут продолжены», — говорится в информации агентства.