Yeni ilə sayılı günlər qalıb. Həmişə olduğu kimi, bu il də Yeni ili ev şəraitində qarşılayanlar daha çox olacaq.

Axar.az 4 nəfərlik ailənin bayram süfrəsinin neçəyə başa gələ biləcəyini hesablayıb.

Qeyd edək ki, ən məhdud bayram süfrəsində ənənəvi olaraq plov, dolma, balıq, salat, desert kimi isə tort və meyvə olur.

Plov:

Düyü – 1 kq, 3,6 manat

Kərə yağı – 200 qr, 3,20 manat (1 kq - 16 manat)

Qaysı – 200 qr, 2-3 manat (1 kq- 8-10 manat)

Kişmiş – 200 qr, 2-3 manat (1 kq - 8-12 manat)

Şabalıd – 200 qr, 1,5 manat (1 kq - 7 manat)

Soğan – 3 ədəd, 0,4 manat (1 kq - 0,8 manat)

Quzu əti – 400 qr, 7 manat (1 kq – 18 manat)

Ərzaqların qiymətini nəzərə alaraq, 4 nəfərlik plov və aş-qara hazırlanması üçün təxminən 19 manat xərcləmək lazımdır.

Salat:

Yeni il süfrəsində ailələrin əksəriyyəti “paytaxt” salatına üstünlük verir:

Yumurta – 5 ədəd, 0,9 manat (1 ədəd - 0,18 qəpik)

Kartof – 4 ədəd, 0,7 qəpik (1 kq - 0,9-1,6 manat)

Kök – 4 ədəd, 0,6 manat (1 kq- 1,7 manat)

Yaşıl noxud - 3 manat

Mayonez – 400 qr, 2,8 manat

Göyərti - 2 dəstə, 0,4 manat (1 dəstə - 0,2 manat)

Xiyar turşusu - 1 banka, 3 manat

Xiyar – 4 ədəd, 0,8 manat (1 kq - 3-5 manat)

Dana əti – 200 qr, 3-4 manat (1 kq – 14 manat)

Yeni il süfrəsində 4 nəfərlik paytaxt salatı 16-17 manata başa gəlir.

Yarpaq dolması:

Qoyun əti – 16 manat

Yarpaq – 2-5 manat

Düyü – 200 qr, 0,90 manat (1 kq - 3,6 manat)

Yeməyin hazırlanmasında lazım olan digər komponentləri də əlavə etsək, 4 nəfərə çatacaq dolmanı ən yaxşı halda 20 manata hazırlamaq olar.

Tort:

Ev şəraitində bu şirniyyatı hazırlamaq xammalın qiymətləri də daxil olmaqla, 10-15 manata başa gəlir.

Balıq – 10-15 manat

Meyvə:

Alma – 1-4 manat

Naringi – 1,5-2 manat

Üzüm – 3-4 manat

Xurma – 1,5 manat

Portağal – 1,5-2 manat

Armud – 2,5-3 manat

Nar – 2-6 manat

Banan – 2,6 manat

Tərəvəz:

Xiyar – 3 manat

Pomidor – 4 manat

Göyərti dəstəsi – 0,2 manat

Çərəz:

Qoz – 6-8 manat

Fındıq - 5-6 manat

Fıstıq - 4-6 manat

Çörək - 0,55-1 manat

Təbii meyvə şirələri - 2-4 manat

Şampan - 5 manat

Konfet və şokalad –

6-15 manat

Orta hesabla 4 nəfərlik bir ailə təxminən 150-170 manata normal Yeni il süfrəsi aça bilər.