BAKU Azərbaycan
26.03°C
  • 1 ABŞ dolları
    1.7
  • 1 Avro
    1.8227
  • 1 Rusiya rublu
    0.0185
  • 1 Türkiyə lirəsi
    0.0522
  • 1 İngiltərə funt sterlinqi
    2.1249
44780

"Report"un əldə etdiyi məlumata görə, yeni tələblər Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin təsdiqlədiyi “Qida əlavələrinə dair sanitariya norma və qaydaları”nda öz əksini tapıb.

Yeni qaydalara əsasən, qida əlavələri mövcud elmi sübutlara əsaslanaraq müəyyən edilmiş maksimum istifadə miqdarı insan sağlamlığı üçün təhlükə yaratmamalı, iqtisadi və texnoloji yolla tətbiq edilə biləcək başqa üsullarla həyata keçirilə bilməyən mütləq texnoloji ehtiyacı qarşılamalı və qida məhsulunun istehlak xüsusiyyətinə və ya keyfiyyətinə dair istehlakçını aldatmamalıdır.

Bundan başqa, qida əlavələri qida məhsullarında aşağıda sadalanan bir və ya bir neçə məqsəd üçün istifadə edilir:

- qida məhsulunun qidalılıq dəyərinin qorunması;

- xüsusi təyinatlı qida məhsullarında zəruri inqrediyentləri təmin etməsi;

- qida məhsulunun təbii xüsusiyyətlərini, tərkibini və keyfiyyətini istehlakçıları çaşdıracaq dərəcədə dəyişdirməməsi şərtilə, onun keyfiyyəti və yararlılığının saxlanılmasının təmin edilməsi və ya orqanoleptik xüsusiyyətlərini yaxşılaşdırması.

Həmçinin qida məhsulunun qidalılıq dəyərini azaldan qida əlavələrinin yalnız aşağıdakı hallarda istifadəsi mümkündür:

- qida əlavəsinin əlavə edildiyi qida məhsulu gündəlik rasionun əhəmiyyətli hissəsini ehtiva edən məhsul deyilsə;

- xüsusi təyinatlı qida məhsulunun emalı zamanı əlavə edilməsi zəruri hesab edilirsə.

- Şirinləşdirici qida əlavələri yalnız bu Qaydaların 3.2-ci bəndində göstərilən tələblərdən biri və ya bir neçəsinə cavab verməsi şərtilə aşağıdakı məqsədlərdən biri və ya bir neçəsinə nail olmaq üçün qida məhsullarına əlavə edilir:

- enerji dəyəri azaldılmış qida məhsullarını, kariogen olmayan (dişdə karies əmələ gətirməyən) qida məhsullarını və ya şəkər əlavəsiz qida məhsullarını hazırlamaq üçün şəkərin əvəz edilməsi;

- qida məhsullarının yararlılıq müddətini artırmaq üçün şəkərin əvəz edilməsi;

- xüsusi təyinatlı qida məhsullarının hazırlanması.

- Rəngləyici xüsusiyyətə malik qida əlavələri yalnız bu Qaydaların 3.2-ci bəndində göstərilən tələblərdən biri və ya bir neçəsinə cavab verməsi şərtilə aşağıdakı məqsədlərdən biri və ya bir neçəsinə nail olmaq üçün qida məhsuluna əlavə edilir:

- emal, saxlanma, qablaşdırma və paylanma şəraiti səbəbindən rəng dəyişikliyinə məruz qalan qida məhsulunun ilkin görünüşünün bərpa edilməsi;

- qida məhsulunun görünüş baxımından daha cəlb edici göstərilməsi;

- rəngsiz qida məhsuluna rəng verilməsi.

© Materiallardan istifadə edərkən hiperlinklə istinad olunmalıdır.
Mətndə səhv varsa, onu qeyd edib ctrl + enter düyməsini basaraq bizə göndərin.

Son xəbərlər

Maaşlar yenidən artırıla bilərmi? - Video

Maaşlar yenidən artırıla bilərmi? - Video

Paytaxtda yeni plana düşən küçələr - Açıqlama / Video

Süni intellekt qədim yunan filosofunun dəfn olunduğu yeri tapıb - Foto

Bu ölkə 2,5 mindən çox qumar oyunları saytını blokladı

Ukrayna Almanya şirkətindən 800-dən çox “Vektor” kəşfiyyat aparatı tələb edib

“Titanik” sərnişininin saatı rekord qiymətə satılıb

Avropanın ən işlək hava limanı bəlli oldu

Azərbaycana ən çox turist bu ölkələrdən gəlir

Kökündən çıxan ağac marşrut avtobusunun üstünə düşdü - Foto

Zərərli qidaları neçə gündən bir yemək təhlükəsizdir? - Mütəxəssisdən AÇIQLAMA

ABŞ yeni "qiyamət təyyarəsi" hazırlatdırır - 13 milyard ayrıldı

Gürcüstanın balıq tədarük etdiyi əsas satış bazarı - Azərbaycan

Robotlar dünyanı ələ keçirəcək? – Astroloq danışdı

Geostasionar orbitlərdəki peyk rabitəsi vasitələrinin özəlləşdirilməsinə icazə verilib

Bu ölkə liderləri COP29-da iştirak edəcək

Dövlət Neft Fondu bu iki nəhəng şirkətin səhmlərini alıb

Prezidentdən Mikayıl Cabbarov və Samir Şərifovla bağlı sərəncam

Azərbaycanda çörəyin qiyməti ucuzlaşacaq? (AÇIQLAMA)

Bakı daha bir tədbirə ev sahibliyi edəcək

Sahibkarlıq sahəsində fərqlənən bəzi şəxslər “Tərəqqi” medalı ilə təltif edilib

Azərbaycanda qəribə kənd adları: Mırtı, Potu, Soğanverdilər və s...

Bu tikinti materialları bahalaşacaq

Smartfonlar Azərbaycana hansı ölkələrdən və neçəyə gətirilir? - TAM SİYAHI

Girişində “7/24” yazılan bəzi apteklər gecələr niyə işləmir?

Genişzolaqlı internetin sürəti 38 % artıb

Bakının 7 kilometrliyində evlər kütləvi satışa çıxarıldı - Ucuz qiymətə...

“Məcburi köçkünlər qayıtdıqca bu mənzillərin qiyməti enəcək” – Açıqlama

Bazar günü Bakıda 31 dərəcə isti olacaq

Sizdən xəbərsiz adınıza şirkət açıblarsa ..? - Diqqət!

Bütün xəbərlər

Xəbərin mətnində orfoqrafik səhv var

Qeydinizi daxil edin